Sobre nosotros
Primero entendimos el restaurante. Después escribimos el código.
ORDEM nació en un lugar donde la gastronomía es muy fuerte, a partir de un contacto cercano y constante con sus restaurantes. Antes de ser software fue trabajo en la cocina y el salón, fines de semana completos observando la operación de un restaurante y conversaciones con quienes la sostienen, para entender dónde se pierden pedidos, tiempo y dinero en cada turno. El sistema es la respuesta a lo que encontramos.
La historia de ORDEM
El origen
Cerca del restaurante, desde siempre
ORDEM viene de un lugar donde la gastronomía es muy fuerte y el contacto con los restaurantes es cotidiano. El fundador trabajó en la cocina y en el salón, y pasó fines de semana completos dentro de un restaurante, observando y acompañando la operación de cada turno. Ese conocimiento de primera mano es la base del sistema.
El problema
Lo que se ve desde el salón
En temporada alta, los mismos problemas se repiten en cada turno: comandas de papel que no llegan a la cocina, pedidos mal transcriptos, cierres de caja estimados y la facturación electrónica resuelta por fuera del sistema. Y del otro lado, un mercado de software que cobra cada módulo por separado, aplica comisiones sobre las ventas o exige hardware propietario.
La respuesta
Un sistema diseñado sobre la operación real
Cada función de ORDEM surgió de cómo trabaja un restaurante en servicio, no de una lista de características. Por eso todo está incluido en un único precio, funciona en los dispositivos que el local ya tiene y la facturación con ARCA es parte del sistema, no un adicional.
Hoy
Tecnología al servicio de la operación
El objetivo de ORDEM es mejorar el trabajo y la eficiencia de los restaurantes a través de la tecnología: un sistema completo, construido con estándares técnicos altos, que centraliza toda la operación en una sola plataforma y le permite al dueño saber cómo funciona su local hoy y cómo funcionó antes. Crecemos local por local, con un criterio que no cambia: cada función se publica cuando está en producción y verificada.
Equipo

Analista de sistemas, con experiencia de trabajo en gastronomía. Dirige el diseño, el desarrollo y el soporte técnico de ORDEM, desde la gestión de comandas hasta la integración con ARCA. Conocer la operación desde el salón define su enfoque: primero el negocio, después el código. Cada tarea repetitiva de un turno (comandas, cierres de caja, facturación) es un proceso que se puede automatizar.

Desarrollador con experiencia en sistemas de alta complejidad, donde la información tiene que ser correcta y estar disponible en todo momento. Hoy lidera equipos técnicos, definiendo cómo se construyen las soluciones y participando en su desarrollo día a día.
En ORDEM aporta esa experiencia a lo que no se ve pero se nota en cada turno: que el sistema sea rápido, que los datos del local estén seguros y que todo siga funcionando cuando el restaurante está lleno.
Principios de trabajo
Calidad técnica
Un sistema existe para resolver un problema: si funciona mal, no cumple su función. ORDEM se construye con estándares de nivel corporativo para que la operación del local no dependa de la suerte.
Transparencia comercial
Se ofrecen únicamente funciones que están en producción. Los requerimientos de los clientes se evalúan y, si son viables, se incorporan a la hoja de ruta.
Precio único, sin comisiones
Un solo abono con todo incluido: 0% de comisión sobre las ventas y facturación ARCA sin módulos adicionales.
Soporte técnico sin intermediarios
Las consultas las resuelve el equipo que desarrolla el sistema. Sin call center, sin derivaciones, sin tickets en espera.
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